Herzlich Willkommen im Kulturort Schloss Rudolfshausen

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Kultur-Magazin

Kultur-Magazin I/2023 Online
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Kultur-Magazin I/2022

Schloss Perlen

Die Autorin verwendet sehr gerne zum Würzen die Shoyu-Sauce Yamaroku, die bis zu 4 Jahre im Zedernholzfass gereift ist.
Würz-Königin: Zedernholz-Shoyu-Sauce Yamaroku
Unsere Pflanzenfee von Schloss Rudolfshausen, Alexandra Walterskirchen, gibt im Herbst Pflanzenkohle in die Beet-Kompost-Grube, die mit weiteren organischen Stoffen und effektiven Mikroorganismen den Boden für die Aussaat im nächsten Frühjahr bereitet.
Pflanzenkohle für den biologischen Landbau von CarboVerte
Der Hausmeister von Schloss Rudolfshausen, Günther Schöppner, presst die Zwetschgenmaische in der Hydropresse von Speidel aus: heraus kommt wunderbarer, junger Zwetschgenmost, der nun weiter verarbeitet werden kann.
Maische pressen mit der Hydropresse von Speidel

Schloss Gardening

Schlossgarten im Wandel zum Sommer
Von der Bohnenanzucht zur Bohnenernte
Basilikum und Tomaten in Keramiktöpfen an der sonnigen Hauswand von Schloss Rudolfshausen, daneben liegen die Jumbo-Kübelpflanzensäcke, die in der Nacht über die Pflanzen gestülpt werden und diese vor Kälte schützen
Gartenarbeiten im April

Buch und Film

Selbst ist die Pflanze
Frisches Gemüse im Winter ernten.
Unsere Erde 2
Logo Schloss Rudolfshausen - Kultur-Zentrum zur Förderung eines hochwertigen, ökologischen, nachhaltigen, ethisch verantwortungsvollen sowie friedensorientierten LebensstilsZentrum zur Förderung der globalen Lebens-, Gesellschafts- und Geisteskultur e.V.

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‭Hauptstr. 22
‭86859 Holzhausen-Igling